「ｇｉｇｉｏ」のパン

今夜の献立

｜ロメインレタスのシーザーズサラダ
｜メークインのシンプルポトフ
｜近江牛サーロインステーキ　山わさびで
｜「ｇｉｇｉｏ」のパン

うちの近所にある小さなベーカリー「gigio」は本当においしいパン屋さん。
これまでいろんなおいしいといわれるパンを食べてきたけれど、私はここのパンが一番好き。オシャレじゃないし質実なパンだけれど、とってもセンスがいい。
今夜いただくのはチーズボールとズッキーニのピッツァ。
チーズボールはフランスパン生地のボールの中に４種のチーズをつめて焼き、それが自然にこぼれ出てパリパリになった部分もおいしい！ピッツァは天然酵母のパン生地にトマトソース、チーズとその日のトッピング。さっぱりとした懐かしい味で、冷めてしまってもおいしいんです。
他にもいろんなパンや、シンプルなクッキーやケーキ、調理パンもすごくおいしい。
１Ｆが小さなベーカリーで２Ｆが「A-NE CAFE」。
出勤前の人たちがパンを買ったり、カフェでさっと朝食をたべられるようにと、朝の８：３０からやっているんです。
このパン屋は一家４人でやっています。お母さんが野菜を刻み、妹が近くの工房でパンを焼き、お父さんはケーキも作るし日に何度も自転車にのせた木箱で焼きたてパンを店まで運んでいます。お姉さんがそのパンとスープやサラダを組み合わせてシンプルなランチを作っています。これがまたうまい！
そしてこの元気な４人家族がみんなオモシロクて（もうひとり、元気な９０才のおばあさんもいるんですって）、「いい匂いのする家族コメディ」として書きたいなー、と思ってしまいます。