思いがけず山形から、秋の味覚をいただきました。

初めて見るきのこや柳の舞という魚、もってのほか、赤蕪の甘酢漬け、自家製小さな鯖のへしこ等々。

もだし（上）・むきだけ

「へしこ」のお茶漬け食べたいな

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＜今夜の献立＞

・きのこ（もだし・むきだけ）の炒めもの

・もってのほか（食用菊）　お浸し

・すじこ

・湯とうふ　せり、長ねぎ、山形より・魚（柳の舞）のすり身団子

・おじや　玉子とじ

・ぬか漬け

「もってのほか」のお浸し