今年はじめての筍が届きました。

まだ小ぶりなので、シンプルに蒸し焼きに。

ホイルをあけた途端、プーンと春の匂いがたちこめて、幸せな気持ちになります。

おいしい塩をちょっぴり付けていただきます。

もう一品は鰯。

新鮮な鰯があったので、さばいて刺身に。

鯵でも鰯でもブツブツと大きめに切るのが好みです。

ショウガと生わさびをそえて。