「おいしいトマトがいっぱい届きました」

熊本県玉名市から、生徒の叔母さん（中田恵美子さん）が作る絶品トマトです。

ふつうトマトは夏が旬なのに、彼女が作るトマトは１〜３月。

箱をあけて、真っ赤に熟しながらも実質がしっかりした美しいトマトをまずはガブリ。おいしーい！

甘さと酸味のバランスが絶妙で、こんなに味の濃いトマトはめったにありません。

今夜からいろんなトマト料理を作らなくちゃ。

小ヤリイカのトマト煮、パスタ・アラビアータ、トマトと玉子のシノワ風炒め、ズッキーニのトマト煮込み、オムレツ、トマトのハーブソテーとワイルドライス、シンプルトマトスープ、トマトだけの味噌汁、トマトごはん、トマトのぬか漬け（うまいぞー）、等。