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2015年1月 7日 (水)

「日本食らしい晩ごはん」

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ロマン・ポランスキー監督の「毛皮のヴィーナス」はなかなか面白かったが、西洋的感性(倫理観)とはちがう日本人的感性では少々やっかいかも。
映画はけっこう好きでしたが、私という生きものは洋の東西を問わず「倫理観」というものがよくわからない、というか仲よくなれないんです。もっと自由でいたいから。
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今日は道路がどこも混んでいて、帰宅が遅かった。
車中から献立を考え、手早く作りました。
なんといっても西麻布いわ田さんの「やなぎむし鰈(かれい)」が絶品で、これさえあれば他はなんでもいいんだけれど、七草にむけて冷蔵庫の整理もしたいので、そんな献立です。
少々手間をかけたのは豚汁だけ。
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「2015.1.6 今夜の献立」
・ちぢみほうれん草の黒胡麻和え
・山えのきのホイル焼き かぼすを絞って
・やなぎむし鰈
・すじこ
・雑穀ごはん
・ぬか漬け(きゅうり)
・豚汁

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