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2015年2月19日 (木)

沖縄からめずらしい生のうずら豆が届きました。

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見た目にもきれいな豆です。
大きなそら豆の半分くらいかな。
使い方もそら豆と同じくです。
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今夜は小さな昆布と一緒に、酒とひとつまみの塩で炊き込みごはんにしました。
いい匂いがしておいしーい!
次回は煮物か炒めものにしてみます。
今夜のもう一品は切り干し大根のひなびた煮物でした。
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