「ちょっぴり、雛の宵らしい献立て」

もう半世紀以上、私のそばに居てくれるお雛さま。だいぶ古びてきました。

今年、内裏さまの烏帽子の飾りが折れて、困ったあげく昆布を細〜く切って部品にして修理しました。

こんなことができちゃうくらいの長い付き合いもいいものですね。

子供のころ、母と作ったちらし寿司を作ってあげたいけれど忙しいので、簡単な雛膳です。

陽が暮れはじめると、薄手の盃にお酒を入れ、私たちと同じ簡単なちらし風の雛丼をさしあげて。

あとは男雛女雛が勝手に楽しくやるでせう。

＜今宵の雛膳＞

・ふきのとう、さっと炒め煮

・菜の花昆布〆め

・うちの雛丼（煮穴子・錦糸玉子・絹さや）

・ハマグリ吸い物

・白菜柚子風味漬け