江戸好み、金目鯛のしゃぶしゃぶ。
幼いころから食べていた一品。でも金目でいちばん好きなのはカブトの煮付け。
頬、目玉、唇……そうやって食べながら、かつての少女は魚を愛することを感受していきました。
でも今夜はしゃぶしゃぶ。
＜今宵の献立て＞
◯枝豆（茶豆系）茹で
◯葉ネギのおひたし
◯こんにゃくステーキ
◯金目のしゃぶしゃぶ
◯美人茸（ひらたけの一種）の炊き込みごはん
◯ぬか漬け（きゅうり）
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