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2015年7月14日 (火)

江戸好み、金目鯛のしゃぶしゃぶ。

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幼いころから食べていた一品。でも金目でいちばん好きなのはカブトの煮付け。
頬、目玉、唇……そうやって食べながら、かつての少女は魚を愛することを感受していきました。
でも今夜はしゃぶしゃぶ。

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<今宵の献立て>
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◯枝豆(茶豆系)茹で
◯葉ネギのおひたし
◯こんにゃくステーキ
◯金目のしゃぶしゃぶ
◯美人茸(ひらたけの一種)の炊き込みごはん
◯ぬか漬け(きゅうり)

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